会えるかな

要る人にはなくてはならないようで、




よく頼まれるアームカバー。
1ヶ月ぶりにお会いする素敵なマダムに。

作った事のない型だったので、
取り掛かるまでウダウダしてしまった〜
大切なお友達の大切なご家族が亡くなる事が続き、
ただただ一緒に悲しみを分かち合ったり、
一緒に悲しんだりしてたけど、
私が出来る励まし方があるかも?
と作り始める。
お会いしなかった1ヶ月で
状況は一変してしまったけど、
またあの柔らかな笑顔に会える事を
考えながら。
生地も似合うと思った柄を選んで。

家族メンテ

筋湯温泉公共駐車場でOPENしている
よもぎ蒸しの結ふさん。



先週も行ったのに、昨日も。

今回はヘッドマッサージもプラス。

本日、24日、26日、28日OPEN。

ご予約の空きがあればお客様も施術できますよ♪





ミシンとPCと読書で
最近まぶたがピクピクしよったとです。
そりゃ〜劇的に改善。
で、その後、若旦那→女将。
と施術してもらいました。

 

スッキリ一家(^_^)v

 

産物

 

 

 

豊後大野で椎茸を栽培されてるお客様。

半年ぶりぐらいに再訪。

小さな椎茸ちゃんを大量に差し入れてくださいました。

丁度お吸い物用に小さな椎茸を戻しているところでした。

干し椎茸は香り高く、大分の文化の一つかと思います。

大切に使わせて頂きますね。

 

無骨に結ばれてポンと渡される感じは

大分の男性って感じがしました♪

 





 

そして、お友達が栽培した大豆&黒大豆。

女将は豆料理が得意なので、

美味しく仕立ててくれると思います〜

去年と同じ日

今朝はチビ旦那の出身校に

読み聞かせに行く予定でしたが

チビ旦那ダウン…

練習していた絵本もお蔵入り。

 

読んであげることも、

絵本の世界観や子ども達との交流も

私の元気の源なんですが、

立て続けに予定を断念することが多く

凹んでました。相当。

 

 

なんでか、そんなときに救いの神降臨。

 

去年も読み聞かせ前日にご宿泊だったお客様が、

読み聞かせの資料をお持ちくださいました。

お子様に絵本を読んでらっしゃるお姿を拝見して、

読み聞かせの活動のお話で盛り上がった昨年。

 

今年も全く同じ読み聞かせ前日にお越しとは!!!

しかも凹んで落ち込んでいる私に(T_T)

予定が変更することはしょうがないこと。

だからといって落ち込みすぎてすべてを投げ出さないように。

と言われてるような。

 

今回読もうと思っていた本も

またいつか読めるではないか。

お客様の偶然の励ましが染みました〜

じゃない日

玄関と廊下のワックス掛け、
昨日は館内のお風呂改修工事に
職人さんが行ったり来たりするので断念。

今朝は早いうちから取り掛かって
塗り終わった頃に電気工事の業者さんが〜



乾くまで外回りで作業して頂いてます。

雨なのに(T ^ T)
まだまだ作業は続くので、
ピカピカの床じゃない日が多いです。

温泉に頼る

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愛用の湯たんぽ、

2週間ほど前に撤去!!!

 

なななんと若女将、低温やけどしてもーた。

朝起きて原因不明の水ぶくれ発見。

一瞬帯状疱疹かと思いましたが、

やけどっぽい…

ネットで調べるとグロい写真と、

感覚が衰えた年配に多く見られるとのこと。

 

確かに衰えは確実に…

 

しかもなかなか治らないし、

移植手術が必要な場合もあるとか。

なにいいいいい!!

もしや幸せな入院ライフが送れるかも?

と日々の激務から開放される夢を描きましたが。

 

普通に完治。

なんで?

なんで丈夫なんだ私。

もう頼るのは温泉パワー。

温まって即お布団へGO。

夜更かし厳禁だす。

 

今年は1回

今年の冬花火は1回のみ開催。
3月23日(土)です。




今年はひっそりと花火だけを楽しみたい。
出店は控えめに。
5月の花火大会に乞うご期待〜
 

18日より

18日〜22日まで『うたせ湯公共浴場』が

館内工事のため、ご利用できません。

ご予定されているお客様、

岩ん湯&薬師湯にシフトチェンジされてみては?

 

ジャムからの加工





苺は痛むのが早いので、
買ってすぐ加工用の分は冷凍して
時間がある時にジャムに仕立てます。
ジャムにすると、
アイスクリームやケーキ、
クッキーにも出来るのでおススメですよ。

シフォンケーキとパウンドケーキに。
小さいお子様が多い週末、
召し上がって下さるかワクワクしますね。

嫁姑ハンドソロジー

よもぎ蒸し&タイ古式に続き、
お友達がレベルアップに始めたハンドソロジー、
出張で施術してもらいました。





力強さと手の温かさで眠くなる程の気持ち良さ。

 

整体やマッサージでオススメのものがあれば飛びつき、

『母もしてもらっていい?』と頼み、

母の施術後は感想を聞き、自己満足する私。

身体が資本のお仕事なので状態をうまく保って

いいコンディションでお仕事できると

良いなぁと思ってます。

手が軽くなった嫁姑。
週末乗り切ります!!

失態( i _ i )

 

バレンタインはいかがお過ごしでしたか?

最近ではもうバレンタインは全くしない人が増えたらしいです。

若女将はお世話になってる方へご準備。

 

何故かランチは女将とナラヤン行ってるし…

思い出してみると前日も夜ご飯カレーやし。

母はどんだけカレー好きなんでしょう??

 

で、予約していた結ふさんの施術に滑り込みセーフ。

私としたことが、2分遅刻!!

筋湯開催ではなく、お隣久住まで行ってきました。

寝不足やら目肩腰バキバキ…全身じゃねエ〜か。

タイ古式マッサージ90分+よもぎ蒸しのスペシャルな流れ。

一気に毒素放出(*^^)v





 

施術のトレーラーのお隣には

『とんちゃんカフェ』があり、帰りの車に乗り込む前に

珈琲&揚げパンを買い込み、

食べながら帰ろう〜♪

と浮かれてたら、車の屋根に置いた珈琲が風で吹っ飛ぶ大失態。

見兼ねたオーナーが淹れ直してくださいました。



 

身体が軽くなったので、瀬の本のハーブティー屋さんにも寄って、

可愛らしいお茶を買ってきました。

以前よりも雑貨が増えて、ついつい時間を忘れちゃいました。

ハイスペックな女

じゃじゃーーーん(古っ)





ずっと念願だったiPad 導入〜
購入じゃなくて、導入?

急ピッチで進めたキャッシュレス化が整い、
今週末から各種カード支払いが可能に。


 

設定がさぞかし大変かと思いきや、

もはや時代の流れと進化は恐るべし。

若女将のアナログ人生とは逆行します。

タイトルの『ハイスペックな女』とは

私ではなく、女将の事ですよ。

メカに強い女、すぐ対応することでしょう〜

 

時代はキャッシュレスな流れで、

目に見えない通貨をいかに活用するかが鍵になります。

お得にポイントを貯めたり使ったり。

そもそもご旅行に行かれないお客様を

旅にお誘いするのが狙いです!!!!!!

 

旅に出ましょう♪

私もそう。

あの端末から支払い終了のピコーンて音が

なんだか快感です。

 

 

真紅の…

何のジャムを作ろうとも、
苺には勝てない気がする。

今回は『あまおう』だけ使用の
贅沢なジャムです。



美しい紅と、薫りが最高!!

2キロ近く使ったのに出来上がったのはその半分ぐらいに。

大切に大切に使います。

春雪

 

予報より雪が降り焦りましたが、

路面にはほぼ雪はなく、消えてなくなりました。

 

春近し

 

 

この連休もそうでしたが

お子様が多い…

 

ウチ、木造なのでお子様のトコトコ響きます…

大丈夫かなぁ〜

今週末はすべてのお客様、お子様連れという。

 

こりゃ〜母子推進委員の本領発揮せなですね。

おばちゃんパワー見せちゃるわ♪

 

↓スタイのアソートパックです。

 

 

11枚入り¥1,000。

子育て応援宿。

というより、端切れれ処理にもってこいのスタイちゃん。

よだれが沢山出る子は健康でっせ。

喜びの薫り

coffee5の珈琲豆で淹れた珈琲。





お客様のお部屋へ。

私も先日、チビ旦那が行ってる床屋さんで、
散髪を待ってる間に淹れて頂いた珈琲。




バタバタの朝の厨房で、
嬉しい一杯がある事を知ってるから、

手間を惜しまずゆっくり淹れる。

 

役回り

苺日和〜





意外に雪もそれほど降らず、
助かりました〜



助けっ人Tさんが豊前の牡蠣を差し入れてくれて、
戦場と化している厨房で
若女将、一人黙々と牡蠣の殻剥き。
何故か、こーゆーの担当なんですよね…

昨夜はほとんどお食事運んでません( i _ i )

おかげでスタッフの賄いは牡蠣フライとなりました♪

クルッとね

苺が届きました〜
規格外のものをお安く大量に。
何にしようか妄想するのが楽しい!!



ササっとできる割に
10年ぶりくらいにロールケーキにしてみました。

 

私の大好きなあまおう

大好きだけど、めっきり食べなくなったな〜

お客様にもいろんな形でお出ししますね♪

苺の季節、楽しみましょうヽ(=´▽`=)ノ



久々に我が苺農園に足を踏み入れたら、
広域に渡り蔓延る苗。
今年こそ自家栽培苺スイーツ、
夢じゃないかも!!

 

 

秋葉様

昨日は『秋葉様』と呼ばれる温泉街の婦人会引き継ぎ。

今年度の報告と来年度に向けての意見交換などなど。

来年度は会長になるので、更に忙しくなりますが、

そこらへんの時間調整は得意なので、

合理的にサクサクっと勧めたいと思います。

 

で、話し合いが終わるとお弁当♪

 

 

今回は野尾野さん

 

 

来年度はお赤飯づくりもあるし、

楽しみ楽しみ〜

昨日の雪ではなく雨でした。

雨が多い冬…

それ買ったら…

チビ旦那・助っ人Tさんの厨房で履くサンダルを新調。
ソールが履きこみすぎて、
溝すらなくなりツルッツル。





サイズが2人とも同じなので、
Tさんは花柄にしました。

そして、3足購入すると¥7,777だったので、

もちろん若女将の分↓



いつものジンクス、
レインブーツ買うと途端に雨降らず。
スノーブーツ買うと…

雪降ってくれ〜!!

保存食

音を消してしまう雪ではなく、

雨の音で目が覚める朝でした。

なぜ、雨?

 

冬の平日は時間が手に入る。

客室の掃除が終わるとミシンに向かい、

お昼前に厨房に降り昼食。

 

業務用スーパーで購入していた

クリスピータイプのピザ生地、

夏に作り置きしてストックした大葉ソースと

コストコのトマトソースで一人ピザ。

夏の収穫を冬に頂く喜び。

これこそが保存食の至福のとき。

 

 

1枚ペロッとね〜(*^^)v

だって誰もいないんだもん。

食べちゃうよね。

チョコWEEK

割と暖かい日が続き、
お客様もチェックアウトがのんびり。
この時間を利用して、
今週はチョコレートスイーツを仕込みました。

不思議と仕込みがスタートすると

お客様がバタバタとお帰りになるんだよね〜


 

 

今回はクルミ入りガトーショコラ。

何種類かご用意して

独断と偏見でお出しする予定(*^^)v
 

プラス激務

毎日、お仕事終了後待ち受けるチビ旦那の宿題地獄。



少し見てないとゲームか漫画に寄り道するので、
毎日、勉強部屋に籠ります。
土日は休憩時間に追い込みをかけに。



図書館で借りて来る本が
料理本ばかりのチビ旦那。
宿題の見張り番をしつつ、
料理の勉強もできちゃう?

最近の中学生は宿題多過ぎ。
母親業から解放されたい(>_<)

映える

もう築18年経った当館のお風呂達。
小慣れた感が出て来た今日この頃。
掲載誌のご紹介です。





お風呂、良い表情してくれます。
若旦那がこだわったお風呂、
未だにどれもお気に入り。
貴方はどのお風呂がお好き?

 

日帰りのご入浴が半額でご利用いただけますよ〜

有効期限は7月まで。

いまご購入されてお風呂セットと一緒に

お車に乗せっぱなしというお客様も多いみたいです。

 

サプライズ?

昨日は女将の誕生日。
ケーキはあんまり好きではない母。
最近は必要な物を贈ってます。

今回は…

長者原のmont-bellショップまで。





↑これの色違い。
店長がラッピング中に撮影してみた。
mont-bellは私のホッとリラックス出来る場所。

 

帰宅したチビ旦那がメッセージを書き書き…

 

中学生の文字とは思えん汚さ(T_T)

激務の2週間でしたが、

母が帰ってくると仕事量が減って楽ち〜〜〜ん

ずっと一緒に働こう♪

おもろい仲間

今年も地元のこども園に『鬼』やりに行ってきました!!

今回は入れ替わりで可愛らしい新メンバーを加えて〜

 

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先週、生地を買いに走ったメンバー

作った私。

それを受け取りに来るメンバー

カツラにリアルな角も付いて、

あご紐が付いたので走ってもズレない!!!!

みんながみんな真面目で小さなイベントでも全力。

 

子ども達の反応が良すぎて園内を走り回り、

教室とホールは豆だらけ。

これ片付ける役じゃなくてよかったかも?

現場で子ども達に愛を注ぐ先生達、

一生懸命なお姿はチビ旦那がお世話になった頃と全く変わらず。

 

子ども達が安心して成長できる環境を

確立することこそが私達の役割です。

お世話になったご恩をいつまでも忘れられず。

楽しくお手伝いする仲間と共に。

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で、終わったらお約束のランチ。

 

今日は桂茶屋。

 

女将がソフトクリームまでご馳走してくれました〜

ワッフルコーンでボリュームたっぷり♪

お腹はちきれそう…

で、今からお仕事。

遊んできたので頑張りやす(*^_^*)
 

呼吸

休館日だった昨日は佐伯まで。

 

若旦那のオススメのお寿司屋さんへ。

九州は回転寿司が美味しいので

対面のカウンターで頂くお寿司は久方ぶり。

今は亡き実父がお寿司好きだったのもあって、

おそらくお寿司屋さんはかなり行ってるほうだと思いますが、

こちらの福寿司さん、概念変ります。

 

まず若女将のへなちょこテクニックでは

車、駐車場に停められません。

お寿司はほぼそれぞれのネタにあった調味が施されていて、

お醤油は殆ど使わず。

それでいて、斬新な感じではなく、

熟練の技を感じさせ、

安心して甘えてお寿司を堪能できます。

実父はどこのお寿司屋さんに行っても

そのお店の対象とのやり取りを楽しんでいたので、

その意味を今になって分かってきたような…

 

 

かなりまとまった雨が降った昨日。

道中の高速、怖かった〜!!!

 

 

ホッとしたところでビール。

そしてお寿司に合わせて今回は青森の『田酒』

昔から割と飲んできた銘柄でしたが、

希少な吟醸を出して頂き、

尚且この徳利とおちょこがお酒を引き立てるんです。

大将が食べる速度と呑む速度に気を配っていて、

一見の客である私達夫婦にも

絶妙のタイミングでお声掛けしてくださいます。

 

このやり取りがお寿司屋さんの醍醐味なんですよね〜

また行けたら良いなぁ

 

 

そしてお寿司屋さんから10分弱のところにある

『Coffee5』さんへ。

かなーーーーりおしゃれな佇まいに

山奥からでてきたおいちゃんとおばちゃん、

腰が引けてましたが、

気さくなオーナーが丁寧なネルドリップで落とす珈琲と

甘さ控えめのチーズケーキ、合うぅ〜


 

珈琲の銘柄に迷ったときは

このカウンターにあるサイコロで決めると良いよって。

チビ旦那と同じお名前の若きマスターが

頑張ってる素敵なお店でした。

じゃない宿

最新号の九州じゃらんに
載せて頂きました〜\(^ω^)/
お客様の口コミ評価で決まったらしく、
ウチだけ大しておしゃれじゃない宿なんですが…





取材していただいた日は超タイトなスケジュールで、
朝夕のお食事に加え、
別メニューのご紹介をお作りしたんですが、
こうやって紙媒体に仕上がってくると、
netとは違った格別の喜びです。

 



って事で明日2月1日より

GWのご予約スタートです。


お電話は10時からのスタートでお願い致します。
回線は2つございますが、
ダブルブッキング防止のため、
1回線のみでお受けいたします。

お電話繋がらないときは少し待っておかけ直し下さい。

22時以降のお電話はご遠慮ください〜

割と早寝の我が家、だって朝が早いんだもん。


※netからのご予約はGW限定プランのみOPEN
 室数限定で開放致しますが、
 こちらのプランは大人様のみのご予約とさせて頂きます。

何卒、ご協力お願い致します。

お帰り〜

若旦那の弟夫婦の出産を手伝うために

愛知県まで行っていた女将、

昨日、帰宅〜

帰宅早々、厨房の掃除が始まるヾ(OДO;)

いやいや毎日キレイに使っていたつもりなんですが…

お母様、早速厳しい(T_T)

 

 

夕食は551の豚まん、ちまき。

(帰宅途中は京都&大阪の兄弟のとこに寄ってます)

そして、食べてみたかった吉野の柿の葉寿司。

 

『あれ?女将、いないね。体調悪いの?』

 

と言われる事2週間でしたが、

なんのなんの〜

更にパワーアップして帰宅したような。

めっちゃ喋るし。

こんな元気やったっけ??

NEW BABYパワーを貰ってのご帰還。

やっぱ女将がいないとね〜

と既に甘える若女将とチビ旦那(*^^)v

どちらを真似する?

相変わらず厨房仕事が続いてます。
助っ人Nさんからカボチャを頂いたので、
炊いてみました。







実家の母もカボチャをよく煮てくれましたが、
嫁に来てからは、女将の方法で煮てます。

断然美味しいし、美しいのだ!!

洋食屋

今朝は30分早起き。

平日ガラガラなんですが、

ご出発早めのお客様に合わせて厨房入り。

 

昨日は若旦那が買い出しに出掛け、

食材調達のはずが夕食までに間に合わず。

 

 

頼んでいた挽肉の代わりに

ストックのコンビーフで代用。



 

コロッケ仕込みました〜

洋食屋さんでバイトしてたので、

一通りの洋食は得意です。

ポテトサラダも作ったので、

朝食にお出ししようかな。

 

眠いぜ…

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