ちょっとずつ色々

 

久々に焼いたスノーボールを添えて、

お誕生日の特別デザートです。

ホールケーキより人気があるかも?

色々楽しみたいというお客様には

ご予約承ります。

ぜっひ〜

南関あげ

 

休館日二日目。

昨日の朝は女将が旅に出る初日で

普段二人で行っている朝の仕込みを一人で。

母のありがたみを痛感。

小鉢に盛り付けるだけになってましたが、

お料理をすべて取り仕切っている母は

たまに旅行ぐらいは行って羽を伸ばさんとです!!!

 

 

買い出しに行けなかったので、家にある素材で食事。

南関あげと筍をどっさり入れてたけのこご飯。

山椒の葉はまだ出てないので、彩りには欠けますが、

南関あげのプチプチ感がたまりません!!

はあ〜がっくり

お夕食の配膳も終わり、
ふと足元を見ると…
靴下に穴があああ

やっちまったな〜


かなり分厚い靴下も
1ヶ月保ちません。

モンペの膝も然り。

 

穴が開いてる靴下で

お客様の前でお布団平気で敷いちょった_| ̄|○

 

がっつり働いてる証拠。

ということで(^^)v

たまには自作

お友達に作ったBoxのティッシュケース。
簡単に自宅用にも。



いつもティッシュの所在を探している私としては
画期的な品物!!!!
量産確定〜

新たに生地も入荷。



頑張らねば(*^◯^*)

思いが詰まる

あれからチビ旦那の小学校に行き、
離任式に出席。
5年目にして初。
往復の車でも泣いていた私。
よく事故らなかったなと…

帰ってから何を血迷ったか、
おもむろにチーズケーキを焼く。





会場に入る前から泣いていた私を
温かく見守る友が嬉しかったし、
会場が『送る』と言うひとつの目的で
一体感が生まれてるのが幸せな気分だった。

帰宅するとまだお掃除が途中で、
一気に現実に引き戻されましたが、
そうやって、人生が流れていくんだなあと。

今日のしみじみケーキはお客様に召し上がって頂きますよ(^_^)v

春の別れ

今日は7時の朝食がお二組。

そろそろ厨房に降りなくては〜

 

 

 

昨夜はギリギリ贈り物のご用意。

今日はチビ旦那の小学校の離任式。

お仕事をちょっと若旦那にお任せして行ってきます!!

布天国

昨日の続き〜
今回も沢山の生地を頂いてしまいました。



デッカい包み4つも!!
お客様のお荷物が積めなかったんじゃないか???
感謝しながらのミシン作業です。
ありがとうございます。

 

本日は休館日となっております。

日帰りのご入浴もお電話をされてからお越しください。

ご予約業務はネットからのご予約が確実です。

29日より空室ございます。
 

恩返しデザート

田楽味噌を作った後のお楽しみ。
女将が残りの卵白をくれるので、

今回は珈琲マーブルシフォン。



特別デザートにお付けしました。
私がまだ嫁に来たばかりの頃からのお客様。
布小物製作にと、
沢山の生地を下さってからのお付き合い。

良い出会いの積み重ね。

暖簾設置

作ったまま放置していた暖簾、

やっと活用!!!

 

 

ちょっと派手かと思ったけど、

さすが久留米絣。

何だかしっくり〜

風に揺らめく姿が惚れ惚れします。

ニューヨークスタイル

新しい型でニューヨークチーズケーキを焼いてみました。

美しい…



いつお出ししよう…

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