1ヶ月



 

田植えから1ヶ月経ちました。

雨が降っては心配。

晴れすぎても心配。

 

ゴルフ場並みに草切りをする若旦那なので、

若女将は田んぼに入って雑草を取る事を提案。

草切りが終わった草をまとめて、

2人で休めてる田んぼまで移動するだけでも重労働。

米作りの労力は報われない。

と昨今言われていますが、

体力が続く限りは続けていこうと暗黙の了解の域でおります。

 

稲作は人間のサイクルなんだと思います。

雑草の根の張り方と稲の根の張り方、

明らかに違っていて、

稲の生命力の強さに驚かされます。

 

経験しないとわからないこと、

キツいけど学びに変えていけたらと思います。

さて、今から厨房入り。

お土産好き

若旦那、温泉街の仲間と大阪へ行ってました。

そのおかげで休館日にさせていただきました。

昨日から始動〜

 



 

いつもお土産をごっそり購入してくるんですが、

なかなか話す暇がなくて…

 

これって、私へのお土産かなぁ

オラは居残り

若旦那&助っ人Nさんで梅収穫

 

オラ(若女将)も行きたかった_| ̄|○

チェックアウトと客室の掃除、

今日のうちにワックスを掛け、

財務整理をしたら

目が回ってきたデス…

 

忙しかった…

ホトトギスによる寝不足が溜まりに溜まってますが、

昼間は我慢して寝ません宣言!!

 

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梅を収穫して田んぼの畦には蕗が。

親戚のお家まで梅の実を取らせてもらいに行ってるんですが、

親戚も収穫しに行くと知ってるから筍を採ってきてくれていて。

色んな山里の収穫が宿を支えます。

 

解明!!!

 

田植え足袋→田植え用長靴の進化により、

裸足で田んぼに入らなくて良くなった〜!!!

若旦那が周辺の草切りをしており間に、

早くも根を張りつつあるヒエを地道に引っこ抜くお役目。

 

 

田んぼのど真ん中に入り込むと

頭が空っぽになりますよ。

田植えからちょうど3週間。

若旦那の愛情たっぷりの稲がすくすくと。

 

作業が終わり、手を洗っても洗っても独特の香りがするんです。

 

…!!!!

 

硫黄の香りです。

水なのか、土壌なのか。
 

欲深かき男

女将が買い出しに出掛けたので、
アースマーケットは断念…

と、思ったら、

 

若旦那が連れて行ってくれました〜♪

お昼までに業者さんが来るので
タイムリミットは30分!!!
観たかったフラメンコは観れませんでしたが、

 

買った買った〜(^_^)v

実は若旦那は初アースマーケットでした。

いつも花火大会に出店して下さる皆さんにお礼を兼ねて

お邪魔したんですが、

『早く帰るぞ』と頭打ちしていた若旦那こそ

あれもこれもと欲しがり、

沢山の方とおしゃべりして満喫〜

 

レストランひだまりのカレーを家で食べたいと言い出し、

初対面の方にタッパーまで借りてお持ち帰り…

 

このカレー、具沢山で使われてる鶏肉は朝捌いたんですって。

それを聞いてますます食べたくなったらしく、

出店者の方でタッパーを貸してくれる方にお声掛けする始末。

終いには近所の同級生の家に借りに行く!!!

と言い出すし。

 

早く帰るんじゃ無かったんかい笑う

優しいメンバーが良いマーケットの雰囲気を作り出してること、

若旦那にも伝わったようです。

 

次回は8月19日(日)開催です。

アースマーケットにお越しの際は筋湯に。

筋湯にお越しの際はアースマーケットに。

そんなサイクルが出来ると良いなぁ

 

旅する思いを詰め込んで

お気付きになる常連さんもいらっしゃるんですが、

変化に疎い私なんかは多分気づかないだろうプチリニューアル♪

 

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玄関の靴箱を取り付けていただきました。

ブーツや幅広、大きめサイズのお履物が増えてきた現代、

小さな靴箱ではキャパオーバーでした。

 

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以前の靴箱は私が嫁に来る前、

若旦那がせっせと色塗りをしたものです。

東京と大分で電話連絡することが多かったお付き合い時代、

その作業途中でおしゃべりしていたことを思い出します。

古いな〜不便だな〜とは思いつつ、

沢山の思い出が詰まっていました。

 

少しずつ進化する宿。

お付き合いください。

 

感動の…

若旦那、よく頑張りました!!!!

田植え終了〜〜〜〜

GW中の激務でも

大雨でも田んぼの管理を黙々としていた彼。

田植え1年生ですが、研究熱心で負けず嫌い。

身近にたくさんいる先生がよく教えてくださるのと、

素直に何でも質問する若旦那、

助けてくれるはずだよおおおおお(泣)

 

何よりもお天気が味方してくれました。

 

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涌蓋山を臨むこの景色、

我が家の田んぼが一番美しい瞬間。

 



私が米作りを渋々手伝うようになって
初めてっちゅーくらいの快晴。



なかなか登山にも行けないので、
登山ウェアを作業着にしだしました。
気分だけは山ガール。
今回はmarmot &野鳥の会の長靴。
田植え足袋が穴空いてたので凹




朝イチから作業し、お昼には終了。

毎年、田植えと稲刈りを手伝ってくれる若旦那の同級生。

強い地元の繋がりが当館の一番の強さです。

 

地味に誠実に。

奇をてらわずです。

華やかさやオシャレ感はゼロですが、

生きてるという実感が湧く当館ならではの道。

甘い物

 

若旦那GWの大渋滞の中買い出しに。

必ず、お土産は忘れない人。

嬉しいおやつに疲れを忘れます〜

 

往復の道路は激混みだったそうです。

お時間に余裕を持ってご旅行されてくださいね♪

 

本日もお待ちしております♪

負けん気

 

GW2日目。

今年から米作り1年生の若旦那。

何もかもが初めてですが、

生粋の負けず嫌い!!!

 

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当館の米作りは父から若旦那へ

なんとか引き継いでいけるのは

若旦那の勘の良さもあると思います。

生まれた頃から父がしてきた積み重ねも

何気なく見てきていると思います。

 

私達が休憩する時間になると

飲み物とパンを持って田んぼに出掛けていきました。

 

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こっそり後から久々に田んぼに行ってみると

水がはられていて

トラクターに乗る若旦那。

初めて見ました〜

すご〜〜〜〜〜〜

 

自動車の運転も上手いし、

メカに強いのでそれほどは心配してなかったんですが、

 

お見事♪

 

草切りも父同様にゴルフ場並みの仕上がり。

そりゃ〜大雑把な若女将、いつも怒られるわけですわ。

田植えが済むまで宿は女将と二人で頑張らなければです。

 

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また今年も美味しいお米、期待しています。

 

45

本日は若旦那の誕生日。



これからもよろしく!!!

旅からの産物

旅から帰宅し、余韻に浸っております。

特に若旦那。

チェックアウトしてロビーを出て、

裏にあるゴルフコースを家族で眺めました。

案内するのはもちろん彼。

 

変わらずに美しく整備されたコースを

どんな思いで見てたんだろう。

 


 

朝食の席からは阿蘇の景色が一望できました。

九重連山も。

いつもとは逆側から見る景色。

たまには違った景色を見ないと自分を見失うかもですね。

それを再確認しました。


 

2年ぶりのファームランドも。

震災の復興工事真っ最中。

同僚のお宿はまだまだ復興には遠く、

その現場に立ち寄りたいといった若旦那は

かなりショックだったようです。

我が家もまだまだ。

気持ちは一緒です。

かつて働いた職場や一緒に働いた方々と

場所は違えど同じ時を過ごし、

苦しみや喜びを共感。

また時折訪れ、繋がっていきたいし、

私達も更に更に頑張らなくては!!!

今?

 

昨日はきれいな樹氷が。

ちょうど朝食の配膳の真っ最中、

いてもたってもいられず撮影に行く若旦那。

 

ええええええ〜?今行く?

 

言い出したら止まらない彼。

まあ、きれいな写真が撮れました。

今シーズンは山にも行けそうにないので、

身近にある自然を愛でようと思います。

ピンチがチャンス??

若旦那、ダウンで戦線離脱…

助っ人さんTさんも坂道で滑って親指負傷…

 

今朝はお熱も下がってたので、

インフルではない様子。

やっぱり疲れがたまってたかなぁ〜

今日1日、お休みさせましょう。

寒いので汗だくになるまで頑張りますか!!!

若旦那、初詣に

若旦那、遅ればせながら初詣。

初詣に行くって決めていたわけではなく、

阿蘇に仕入れに行って、

そういえば初詣してないなあと言い出したので。

 

遅っ!!

今年は若旦那がお風呂再建に奮闘してもらうので、
お賽銭、奮発!!!←500円(ショボっ)



熊手もサイズアップ〜♪

 

毎年阿蘇神社に参拝するので

遅ればせながらすっきりしました。

当館も阿蘇神社同様復活を目指して!!

ご利益あるといいな。
久々の快晴にお詣りできてよかったね。

いつも忙しいので、体調も心配ですが、

頑張って突っ走ろうぜぇ

戸が開かない!!!

お早うございます〜

雪の朝です。

今日はスキーにお越しのお客様ばかりなので

ちょっぴり安心。

確認しようと厨房の戸を開けようとしたら、

凍ってて開きません_| ̄|○

 

お車の滑り止め、お忘れなく。

そしてチェックイン前にスキー場に行かれるお客様は

リフト券をお渡ししておりますので

お越しになってからスキー場へ向かわれてくださいね♪

 

 

 

今朝のおめざは若旦那の福岡土産です。

他に丸ぼうろも。自分用か??

 

苺のモンブランはセブンイレブンのやつです。

最近一押し〜

晩酌をしなくなった若女将。

一転甘いものが食べたくなるぅ〜

あまーーーーい

昨日は朝から若旦那の長崎土産、
カステラを食す。



やはりお酒大好きの若女将にとっては、

甘い…_| ̄|○

あれ?

仕入れは玖珠→阿蘇に。

お昼を過ぎた頃にはお腹すきすぎてフラフラ…

先日OB会に参加できなかったので、

若旦那のリクエストで兄弟子のお店『丸福』さんへ。

 

若女将はもちろん生ビール♪

唐揚げで有名なこちらのお店。

出来れば唐揚げと‼!!

と思惑とは裏腹に生ビール先行。

 

阿蘇五岳を見ながら飲むかあ。

 

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すううぅっと枝豆さんが♪

サービスっていいな。

兄さんがお料理が終わるころに登場。

いつも強気の若旦那。

 

『疲れてるのか?』兄さん

 

『ちょっと』若旦那

 

えええええええ〜!!!

今朝も7時まで寝とったやん_| ̄|○

甘えてるぅ完全に違う意味で兄さん。

若旦那は長男なので

余り甘えませんが、

何故か年上男子に甘えるのが上手い。

という私の観察眼です。

たまにはアリか?

若旦那今シーズン初登板

うっすらと雪が積もり、
晴れ始めたのですが、
昨日からお越しのお客様、
タイヤの溝がツルツル。



チェーンを積んでお越しだったので、
若旦那が取り付け作業。
こんな事も有りますので、
お越しの際はお車の点検から!!

今日は雪が溶けてしまいそうです。
ご予約のお客様はお早目のチェクインで
ゆったり過ごしませんか?

お豆腐大好き

お豆腐ジプシーの若旦那。
買い出しの途中、阿蘇のお豆腐屋さん


豆の匠さんへ



自分が好きなものには真っしぐら!!

真っ先にズンズンお店の中へ〜

おいおい待ってくれ〜い





よく行くスーパーに卸してあって、
大豆の甘みが美味しいんです。
最近のヒットかな。

じゃあ夜は柚子胡椒を添えて冷ややっこ?

 

と予想してたら、おでんでした_| ̄|○

でもウマウマ〜♪

若旦那、食べる事に命掛けてます( ´艸`)

うまうま

 

先日の銀杏は常連さんのおつまみに

素揚げしてお塩をパラッと。

 

もちろん味見も〜

 

うまうま



 

今度は若旦那のお友達から海老芋が。

シンプルに温泉の地獄で蒸して

餡掛けとか…もっとシンプルにお塩でいただきたいものです。

 

続々と届く産物に想像力豊かになります。

食い意地が張ってるだけか?

常連さんの…

お客様からの珈琲豆の差し入れ。



これで朝食後の珈琲も淹れて下さいとの事。
常連さんの粋な計らい〜







小さな宿が珈琲の香りに包まれます♪
本日はチェックアウト後の清掃後、
休館日となっております。
ご予約業務と日帰りのご入浴は通常通りです。

裏年ではなく

若旦那、カボス収穫に(*^◯^*)



今年は台風の影響で

だいぶ実が落ちてしまったそうです。
大切に使わなくてはデス!!





快晴の九重連山の写メが送られてきました。
美しい〜

今日は栗ご飯

お客様から栗を頂いちゃいました。


若旦那が剥いてくれた〜



だって板前さんだもんね。
それまでお昼寝タイムの若女将でした。

責務

本日&明日は温泉の調整のため休館日となっております。

昨日もそうだったんですが、

お客様がチェックインするギリギリまで調整。

 

若旦那は夜遅くまで公共のお風呂の整備にも駆けずり回ってました。

24時間一緒にいると喧嘩ばかりですが、

真面目で最後まで責任をもって仕事をする姿は

いつも凄いな〜って思います。

 

 

今朝も甘酒&珈琲でスタート。

平日は空室ございます。

梅雨時なので、7月8日(土)は余裕がございます。

是非しっとりと水分を湛えた緑の中に身を投じてみては?

旅から帰宅

今朝のおめざ。



若旦那が旅行から帰宅。
大量のお土産の仕分けでてんやわんや。

↑  氷山の一角。

  この後、どんどん送られてきました。


声が出ないほどの風邪までひいて、
病院にまで行って来ました。


若旦那、楽しかったようで、
旅はいいな〜と改めて再認識。

作務衣の宿

いつも若女将は自分で作ったモンペでお仕事してますが、
若旦那は既製品を。
どこにいくのも作務衣なので、
傷みが早く、買うのも張り合いがないんですが、
さすがにお客様の前にも出たりするので、
かなり久々に新調。



頑張って働いてくれ〜い!!!!

 

今日から若干空室ございます。

お電話&netでご予約お待ちしております♪

28日までノンストップで営業いたします〜

頑張れ俺。

カボスぐるぐる

毎年この時期恒例の『かぼすクッキー』仕込みました。

今年は自家焙煎の珈琲を始めたので、

かな〜〜〜〜〜り気合が入っとります!!!

 

 

このクッキーには皮を摩り下ろすだけなので、

残った皮が丸裸のかぼすはカットして

若旦那の揚げたて唐揚げにギュギュっと絞って夕食に(賄いですよ♪)。

 

 

ここだけの話、若旦那の唐揚げ…

 

激ウマなんです。

 

『僕、唐揚げ屋やろうかな?』って本人も冗談とも本気ともとれる言葉。

超多忙な彼には時間の余裕が無いと思いますが…

唐揚げ屋できるぐらい旨いです。

 

大分県は唐揚げはお店で買うもの。

というのが当たり前なんですが、

最近は若旦那、自分で揚げて日々研究に余念がありません。

 

お子様のお食事にはこの絶品唐揚げ、お付けしております〜

 

 

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