こよなく愛する

今年は女将が精力的に食前酒を漬けていて、

空き瓶があるか不安でしたが、

杏が手に入り、思わずホワイトリカーと氷砂糖を即買い。

前回杏が手に入ったときはすぐジャムにしてしまいましたが、

今回は杏酒。

 

 

完熟の美しい色にうっとりします〜


 

この中で泳ぎたいぐらいやわ

 

漬け終わったら実を引き上げてジャムに。

お菓子にも使えて長く楽しめて

有効活用できる方法です。

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