2010.09.29
新米Xデー
稲刈り終了〜
午前中、客室のお掃除。
稲刈りに出ている人員にお昼を準備し、食べさせ、
諸々がひと段落し田んぼに行ってみると
満足気に一休みする男衆
時すでに遅し!
終わってました・・・
稲刈りってお天気に大いに左右されるので
雲行きが怪しくなる前に済ませてしまうモノなのです。
その後、明日行われる運動会の準備に行くと
「稲刈り今日やった?」「ウチはもう終わったんでェ」
という挨拶。
直接は参加していない私ですが
ちょっぴり稲作に関わってる気分。
自己満足〜
今年も無事収穫できて良かったバイ!
2010.09.28
秋の・・・
秋の訪れを否が応でも感じる
親父(オヤジ)のキノコ採りが始まりました。
いつもお夕食のお膳の仕込がひと段落した頃に意気揚々と帰ってくる父、
座る暇も無く、総出でキノコ洗いに駆り出され、ヘトヘト。
素材はタダ、労働力もタダ、地元色最大級!!
2010.09.27
長い1日
2010.09.24
晴れたね!観月祭
2010.09.24
若旦那スイーツ
2010.09.21
朝の一鉢
2010.09.20
ドジドジ日記
立ち寄りのご入浴のお客様、締め切った後の午後3時以降に
お越しになる方が多く、昨日も然り。
ご宿泊のお客様のお夕食時である6時前後に
再度お越しになれるようでしたらどうぞ〜
とダメ元で打開策をご提案する若女将ですが
昨日はそれが裏目に!!
夕方6時に再度お見えになったお子様連れ。
『せっかくなので露天風呂にどうぞ〜』
と、案内板で露天ではない<納屋の湯>をお選びになったのに
おせっかいなことに露天風呂を勧めた私。
その後業務に終われること30分・・・
突然の豪雨!!!!
ヤバあああああイ。
露天風呂にご案内してもおおおたああああ!
しかも奥様は妊婦さん。
慌てて傘をお持ちして平謝り。
とてもお優しいお客様で、
『もうお風呂上がる頃だったので良かった』
と、お気遣いのお言葉まで頂きました。
普段、図々しく進めたりしない若女将、
調子に乗るとやっぱり裏目に出るんだよね・・・
大人しく、慎ましく、言葉少なめ。というのが本来の私かも?
しかしいつもながらお客様に助けられる事多し!
恵まれてる若女将人生です(甘いなっ)
厨房に戻ってずぶ濡れの私を息子が
『早く首に掛けてるタオルで拭きよ』と優しく迎えてくれました
よっぽどくたびれて見えたのかな
一瞬の豪雨で実際ヨレヨレズブ濡れでしたが凹
懲りずに今日もがんばりまっす!
2010.09.18
観月祭in筋湯
来る9月24日(金)、筋湯温泉観月祭が行われます。
小さい温泉街の年間を通しての最大級の
イベントですので是非お越しください。
飛び石連休ですが高速料金も休日特別割引が22〜26日まで適応されますので
お出掛けしない手は無いですよね!!
ただいまコスモス満開。
観月祭でもススキにや吾亦紅といった秋ならではのアレンジに
コスモスが添えられて、各旅館さんの玄関先をご注目あれ!
2010.09.16
珈琲のお・ま・け
2010.09.14
秋の農園より
2010.09.14
幸運の星
2010.09.12
食の継承
2010.09.10
新たな感動
昨日、『九重九湯(ここのえきゅうとう)』大盛況でした。
告知のポスターが手元に無く、急遽自作のチラシをプリントアウト!
お客様にもご指摘を受けました〜反省反省・・・
今年は私用で家族が出掛け、館内に残ったのは私のみ。
無料開放の正午からひっきりなしにお客様がお越しになり、
予想外の展開にプチパニック
いつもこんな繁盛振りだったら慣れていたんでしょうけど凹
早朝からパウンドケーキを2台焼き、
お風呂上がりのお客様に召し上がっていただきました。
来年はもうちょっと種類を増やそうかなと。
冷たいお飲み物やアイス等も飛ぶように売れて
一瞬『旅館』ということを忘れそうになりました。
憧れのお菓子屋さん気分♪
このイベントを足がかりに
沢山のお客様とお言葉を交わすいいきっかけになり、
とても温かい気持ちになりました。
お客様同士でも会話が弾み、コミュニケーションの場となりました。
『ありがとうございました〜』のご挨拶、身に沁みました〜
こんな感動もあるのねェ
また来年も頑張ろう!!!
2010.09.08
わっしょい!筋湯
明日の無料入浴日である九重九湯(ここのえきゅうとう)に備えて
九州が誇るローカル番組『めんたいワイド』の生中継が
こちら筋湯温泉街で行われました!!
栗之助さんがレポーターです。
スタンバイ中は物静かな感じですが
いざ撮影が始まると、あの気さくな物腰&話し方で
一気に撮影終了〜
日ごろのご愛好に感謝しての1日なので
お気軽にお越しください!!
モチロンご宿泊も大歓迎ですよ。
尚、当館では通常通りの貸切のお風呂ですので、
お待ち頂いている間にどんどん温泉街を散策されてくださいね
2010.09.07
貧乏ジレンマ
当館もどうにかこうにかテレビ総入れ替えに漕ぎ着けました。
発注して約2週間・・・
家電オタクの若旦那セレクトです。
どうぞご宿泊の際にはご注目ください。
ワタクシ若女将はと言うと、
リサイクルに出す旧テレビをしばし眺め、別れを惜しみました
いくら世の流れとはいえ、まだ使えるものを手放すと言うのは
本当のエコではない!!!
このジレンマ、どうしたら良いのでしょうか?
2010.09.06
鶏三昧
2010.09.03
エコ箸置き
父が細々と倉庫の前で作業中。
なんやなんや?
と覗いてみると、
拾ってきた白木でお箸置きを製作中〜
白木ですが、わざわざ温泉の地獄で蒸して茶色に変色させてます。
さすが地味に手が込んでるゥ
右は見本の既製品
枝に分かれたものもかわいらしくて使えそう。
後はニスを塗って出来上がり!
几帳面な父の長い作業に付き合ってはいられず、
そそくさとお仕事に戻りました。
当館へお越しの暁には
お膳のお料理+お箸置きにも注目でござるよ
2010.09.01
豊後牛研究者
当館で仕入れている豊後牛、
最近、煮込みに適した部位がどうしても入荷するので
それをどうにか活用できないかと思い、
今朝はお休み明けのタップリした時間を利用して
朝からコトコト・・・
ビーフシチューの完成☆
洋食屋さんにバイト経験がある私。
意外に洋食得意です。
しかも日本人向けの洋食がモットー
小洒落たメニューに隠し味はお醤油。
こちらでは刺身醤油や薄口も揃っているので
研究し甲斐があります。
今日は刺身醤油を使用。
さすが豊後牛の旨みタップリ!!
かなりの量仕込んだのにお昼に家族で完食
機会があればお客様にもお出しできるメニューです。
お料理って奥が深い。
お肉の質によってもこんなにお味が高まるとは。
大分県が誇るブランド、もっと広めるべきです。