鮮やか

お夕食の後片付けが終わり、
いよいよ元旦の準備。



この栗きんとんの鮮やかなこと!!
我が家で採れたサツマイモです。
半分イノシシの被害にあい、
慌てて両親とチビ旦那で収穫した日のことを思い出しました。

一年が全て思い出になるほど
色濃く、充実した日々でした。
このきんとんの鮮やかさと重なりました。




今日はネイビーを着てお仕事〜
楽しい1年が始まりますね♪

春が待ってる

この忙しい中、
女将がチビ旦那を連れてご飯を食べに。
有り難い〜
チビ旦那の大好きなお店に。
多分激混み…やと思う…





出掛けるまでが戦場で、
沢山の仕込みを。
父が収穫したフキノトウを蕗味噌に。
ほろ苦い香りが厨房に広がります。
炊きたての自家精米に
ちょこんと蕗味噌だけで食欲倍増♪

新年2日からは空室ございます。
地産地消どころか、
自給自足の宿を目指して〜

マイナス5℃マイナス2500円!!

今朝の冷え込みと言ったら!!!
スキー場から5分の当館。
若女将、未だにこちらに来てリフトすら未経験です。

今年はツイてる事に路面には雪ゼロsnow
こんなチャンス見逃さずに〜

リフト券(2,500円)を
人数分差し上げております。

ご宿泊の前後、2日に渡ってスキー場に行かれるお客様にも2日分。


今年からスキー場デビューの方にもオススメの
E-lift(リフト不要の動く歩道)新設!!!
ボードやスキー板に慣れるまでレッスンもできますよ♪

1月のご予約  
2月のご予約
3月のご予約

 

着々と

今朝は年末年始の準備を
ご宿泊の業務と同時進行で。







お餅つきを終え、
つきたてのお餅を食べ、
年賀状を作成中。

今年も若女将が撮影したお写真が
使われる事になりました〜
お楽しみに!!

飴ちゃん

若旦那がくじ引きで当たったチュッパチャプス。
ちびっ子のお客様にプレゼント中〜
年末年始は何とか足りそう。





大人様も《欲しい??》のお声がありましたが、
お子様限定です(きっぱり)。

緑のサンタ

昨日は思わぬ激務に泣く若女将でございました。

救われたのはチビ旦那。



クリスマスもサンタもあまり期待しなくなったお年頃。
25日に発注し、
翌日には欲しかった品物が届く。
完全にクロ◯コヤマトの緑の制服のお兄さんが
サンタの業務を請け負ってると解釈しているみたい。

玄関と駐車場をウロウロして待つ事半日。
緑の制服が走って来た時の瞳の輝きは
お母さん、忘れませんよ。

メリークリスマス!!
で、いいのか?

元気にするチカラ

今年最大のプレゼントが〜〜〜〜
クリスマスイブに届きました!!!!!!



むっふぅ感無量。
さりげなく舞い込んだデザイン案にも度肝を抜かれましたが。
何しろ若女将、
人生最大級に落ち込んでいる時でございましたから…

このイラスト見たら、
誰でも元気になるでしょ。
気持ちよさそうに打たせ湯に打たれる桃太郎ご一行。

急きょTシャツ&若旦那のツナギを発注。
イブの昨日は夕方まで印刷所に詰めていた若旦那。
試作段階ではありますが何とか間に合いました。

来年はこれを着て徘徊するデス
 

おんせん券

最新号のシティ情報おおいたに
当館のお風呂、半額券が付いてます〜
小さい宿なので平日限定ですが、
おんせん券でおんせん県大分を湯めぐりして下さい。

家族風呂60分1,500円→750円





大分県を遊びつくそう!!

百万母力

今月も『お母さん新聞』届きました〜
《ちっご版》と《大分ご縁版》が届くんですが、
どちらも悩みつつも笑顔満載の家族エピソードが綴られていて、
届いて封を開けた私はしばし隅々まで読んでます。







私と同様にご宿泊されたママさん達も
読みふける光景が見られます。
置かせていただいて良かった〜

日頃、休む間も無いお母さん達。
喜びは日常に散りばめられていますよ♪
お母さんのありのままの文章が楽しいんです。

バックナンバーも出来る限り置いてありますので、
パパ&お子様で温泉へGO!!
ママはゆっくりお部屋で新聞を楽しんでください。

門松製作中

いよいよ年末旋風〜
父が助っ人Nさんと門松製作開始。
もう日が暮れそうなんですが…



暖冬と言えども、
標高1,000m越えの夕暮れは寒いっす。
毎年感謝の習わし。





自然素材モリモリ。
完成品はお客様がご評価下さい。

今日中に出来るのか?

明日は晴れ

本日のお肉…
刺し入りまくり!!!
むしろ、私が頂きたいくらい。


惚れ惚れ〜
28日まで空室ございますので、
来れ!!豊後牛ファン

クリスマスウィーク、なんだかワクワクで。
25日まで松ぼっくりツリーの在庫があるかな〜
という嬉しい不安。
来年は早めにプレゼントをお出しできればと思ってます〜



ちなみに日帰り入浴のお客様も
ご自由にお持ち帰り下さいね♪

年末に入ってとびきり嬉しい企画が舞い込み、
若女将、久々にテンション上がっております。

早々にお知らせできればと思っております。

時間差弁当

朝駆けのお見送り。
涌蓋山ですって〜
私が行きたい。
そしてまた今からお弁当作り…





冬登山、応援致します!

クリスマスウィーク

今夜からクリスマスウィーク突入♪
デザートはちょっぴりクリスマス仕様。
最近のテーマは『旬』だったり、『和風』だったり。
田舎の宿らしく、身の丈に合ったデザート作り研究中。



あしらいも裏山の巨大な椿の葉を使いました。





チビ旦那はお客様に作って頂いたエアプレーンを
激寒の夕暮れに飛ばして遊んでました。




冬ジャム

昨日の吹雪が嘘のように快晴!!
週末はお天気良いみたい〜
で、お一部屋キャンセル出てます。





今日は冬の果実、林檎をジャムに。







コトコト煮る時間も
林檎の香りも幸せな冬。

少し積もりました

吹雪並みに降ったにも関わらず、
週末には道路の雪は溶けそうです。
今シーズン初の雪溶かし。
坂の上からお湯をザーッと流すだけ。
温泉街は湯気の立ち上る川が
至る所に流れ、温泉情緒たっぷり〜



なかなか帰宅しないチビ旦那を迎えに行くと…

お客様へ〜

ゆのもと荘の裏山で採れた松ぼっくり。
ミニツリーに変身〜
お客様へのクリスマスプレゼントに。
数に限りがございますので、ご注意を。



身の回りの自然素材で
季節のイベントを楽しみましょう♪

スキー場はお泊まりで♪

気温が下がり、粉雪がチラつく筋湯。
ご宿泊のお客様には九重スキー場のリフト券を差し上げております。



ご予約の際、スキー場に行かれる旨お伝えくださいね。
2,500円お得になるので、
スキーは日帰りで!
から、

スキーはご宿泊で!!
に企画変更されてみては?
お得ですし、スキー後の温泉は格別です。

日ごろから片付けよう

NTTの大工事が終わり、
電話の外線、および内線が整いました。
宿と自宅が同じ敷地内なので、
自ずと自宅にも工事業者の方が出入り…
お掃除はこまめにしてるんですが、
とにかくモノや布在庫の多さにバッサバッサと捨てていたら、
息子の給食費の振込用紙まで捨てていて、
親子で大捜索したという…





今までプラ〜ンと垂れ下がっていたコードもすっきり!!!当たり前か。

お電話ジャンジャンかけてご予約お願いします♪
29日は休館日となっております。
それ以外は空室御座いますので、ぜひどうぞ〜

 

クリプレ

お客様にリクエストされていたランチョンマット、
本日発送〜
若女将からのクリスマスプレゼントです。



ランチョンマットは商品として店頭には置いていません。
丁寧な暮らしをされているY様、
また遊びに、登山にお越しくださいね♪

使わないと意味が無い

『九重ふるさと宿泊券』ご購入されたお客様、
使用期限が迫っております!!
1月1日にはただの紙切れになりますよ〜



とてもお得だったこの宿泊券、
使われて無い方がものすごく多いと伺いました。
駆け込みのご宿泊大歓迎です。

尚、30日まで空室あります。
是非ご利用ください。

御歳暮

毎年恒例の弟からの御歳暮。
昨夜は殻から外しお刺身に。
今夜はバター焼きと網焼きにしようかな?
揃って外食には行けないけど、
おウチで食べる賄いは楽しい!!



素材の使い道は無限だ。
ありがとう弟。
ありがとう妹。

家の周りを熟知する

昨夜はPTAの話し合いがあり、玖珠へ。
山を降りるなら、ついでにお買い物。
100均に寄ったらまたまた松ぼっくり製品発見!!
松ぼっくりに異様なアンテナを張ってる若女将。



これは使える〜



帰宅早々、我が家の松ぼっくりを
真似っこ製作。
あとはデコレーションするのみ。

100均てなんでもあるけど、
我が家の周りもなんでもある。

今日はお昼休憩のお客様からのスタート。
頑張るど〜

お土産〜

女将が旅行から帰宅。
頼んでいた瓦煎餅、しっかり購入。
先日、頂いたものがとても美味しくて。
ちょうど神戸に行く女将にお願いしてました。



包装紙がなんと棟方志功ではないですか!
大きな瓦煎餅、家族で分かち合って食べたいと思います。
週末は暖かいので雨。
空室もございますので、
是非お越しください。

旅行って元気になりますね〜

和風クッキー

山パワーなのか、異様に元気なワタクシ。
早朝からお風呂と客室のお掃除をし、
若旦那&チビ旦那を叩き起こし、
送り出したらやる事がなくなり、
明日からの珈琲のお菓子作り。



常々和風のお菓子を作りたくて。
今回はきな粉クッキーにしてみました。
少しお塩も入れてみました。
緑茶にも合いそうだ!!



お友達が育てた美しいお野菜で
美しいピクルスも完成〜

修行の山

久々に山。
牧の戸からの入山は春先以来でしょうか。
チビ旦那をバス停まで送ったその足で登山口まで。





今朝、霜が降りたのと
先週の雪がまだ残りキラキラ。
14時まで帰宅だったので足早に歩いていたら
登山道の泥が跳ね返り、
野球部並みの泥汚れでした。恥ずい…



キリッとした寒さと頬に打ち付ける風には
へこたれそうになりましたが、
山頂からの景色と奇跡的な快晴は
私だけのものでした。
良い山なんですが、登る人が少ないんです。





下山後は牧の戸でマッタリ珈琲。



ドロドロで風にビュービュー吹かれても、
やっぱりまた山に行きたくなる若女将なのでした。

たんぽぽ

今日からのんびりのゆのもと荘。
12、19、26日年末までの土曜日は
それぞれ空室がございますので、
是非遊びにお越し下さい。

昨夜は久々に家族で外食。
超近場の『たんぽぽ』さんへ〜





物凄いボリュームなんですよ!!

忙しかった秋の業務を分かち合うつもりでしたが、
チビ旦那のリクエストでこちらのお店。
いつもお世話になってます。
唐揚げは食べ切れずテイクアウトでした。

珈琲道

今朝も珈琲の香りが館内を満たします。
お部屋食なので、完全にルームサービスです。





毎回おかわりのサーバーもお付けしてるので
実質2杯分。
お部屋でそれぞれの珈琲時間。
先日、気に入っていたサーバーが割れてしまい、
今朝から新入り君HARIO

ぴっちぴち

天草にお住いのお客様が、
新鮮なお魚をお届けくださいました。
普段、海のお魚は手に入らないので
早速お刺身や煮つけ。から揚げなどにしました。




美味しくて大感謝です。
 

寒空と真紅のスープ

もの凄〜く冷え込んだ1日でした。
今日はPTAで小学校まで。
今日は講演会だったので、
講演が始まる前にweedで講演者の先生と会食。







寒空を店内から眺めながら、
ビーツの紅いスープで温まりました。
お野菜が一つ一つ美しくて、
私もこんなお料理を作ってみたいなと
恐れ多くも思いました。



オーナーと約束していたプチFacebook講座も開催♪
詳しくはweedのFacebookページへGO!!

柚子日記

結局今日も柚子加工。
黄色く熟した柚子胡椒は作った事がないので、
今日は皮を摩り下ろす事にしました。
青柚子と全く違って、
柔らかいので摩り下ろしやすい!



一つの食材がこんなに変わるものなのか。
という衝撃が経験となり、学び。



かなりの量…
そしてまた絞り汁もゲットだぜ。





何を作ろう?

そんな喜びで暮らしが豊かになるとは。
初の柚子味噌と、パウンドケーキ。
今夜のお客様にお出しします。

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