2017.08.31
毎年決めてる
農園の皆さんの優しさが忘れられず、
ついつい甘えて毎年この時期にお邪魔する
佐々木農園さん
袋、はち切れそうですヨ↑
収穫時期の最盛期はまだまだ先で
夏の実兄のお誕生日に何も送れなかったので、
大好きな梨を発注〜
小さい頃は共働きの両親でしたが、
忙しい中、果物好きの兄と私に
母がよく梨をむいてくれた記憶が。
そのころはこんなに甘い梨ではなかったけど、
お菓子より果物が好きなので兄弟そろって食べた記憶、
こんな年取っても思い出すんです。
梨狩りで採れたての梨の瑞々しさが体験できますよ♪
是非、ご旅行の帰りにいかがですか?
2017.08.30
疲れを取りに
2017.08.29
ホームセンターにて
2017.08.29
夏休みに思う
本日より4日間、休館日となっております。
ご予約業務は通常通りです。
※たま〜〜〜にお電話に出れないときもあったりして…
今週末は空室ございます。
ゆったりとご宿泊されたいお客様、
狙い目です!
9月2日(土)空室あとわずか〜
ご予約はお電話でもネットでもOKです。
お子様用の雪駄フル稼働〜♪
今年の夏も沢山のお客様との出会い、再会がありました。
中でもお子様を連れてのご旅行、
増えましたね〜
私ももっと息子が小さいうちに旅をしたかったな〜
という思いでお客様のお姿を見守っております。
子育ての中でのご旅行の比重、
確実に重要視されていて嬉しい限りです。
当館、子育て世代の大きな味方でありたいと思います。
パパ、ママ、おじいちゃま、おばあちゃま、
子育ての延長線上に旅がありますよ。
いつもと違う景色、人と触れ合う事で
お子様の違う一面が見れるかも?
私もそんな可愛らしいお子様たちを見るのが大好き
2017.08.28
菜園から出勤
厨房に降りる時間を5分だけ早めて
家庭菜園のお手入れ。
間引いた水菜
具沢山のお味噌汁にプラス。
2017.08.27
実るデザート
デザート担当でもある若女将。
今回のバースデーケーキは準備万端。
数字キャンドル大量購入したでぇ
タイミングを合わせるかのように
苺が一粒成りました。
通常のお客様にはブルーベリーチーズケーキ。
先日ベリージュファームで狩らせていただいたので、
デザートはブルーベリーをふんだんに使用。
2017.08.26
やる気MAX
昨日は『よもぎ蒸し』の前に日田まで走り、
毎年、作品を展示させて頂いております。
入口に入るとすぐトルソーに着せられたエプロンが(*´▽`*)
宿でも販売しているエプロンなので、
ギャラリーまで行けないお客様は普通に宿で買えます♪
暑い事で有名な日田ですが
クーラー無しのギャラリーでも風が吹き抜け汗知らず。
梅シロップをオーナーさんに出して頂き、
より一層涼しく。
いつも看板猫ちゃんとゆっくり遊んで…
って近くのスーパーに若旦那を待たせてるので
長居はできずに戻りましたが。
毎年のライフワーク。
いっぱいいっぱいの人生の時間割ですが、
沢山の方と品物との出会いの為に
頑張るデス。
2017.08.25
尋常じゃない汗
暑いのも汗かくのも苦手なんですが、
休館日の今日は『よもぎ蒸し』して来ました〜
移動式の車内で施術。
それがまたナチュラルでお洒落なんですよ〜
ゆったりとヒーリングのBGMも流れて…
お着替えする前によもぎ茶を。
よもぎ茶、ウマーーーーイo(^_^)o
よもぎと漢方でブレンドされたものを
黄土で出来た特製の椅子の下から蒸します。
迷わず美肌のよもぎを。
マントを着て蒸される事30分。
途中ファスナーを開けてお水を飲もうとしたら、
尋常じゃない汗。
岩盤浴より即効性があります。
汗をかきにくい方、オススメです。
サラッとした汗が止めどなく流れるので、
お風呂は帰ってからでもOK
お着換え後は冷たく冷えたタオルまでご用意して下さり、
至れりつくせり。
こまやかなお心遣いが勉強になります。
(若女将、ちょっと大雑把だもんね…)
移動する先々で沢山の出会いが待ってるんだろうな〜
余りの激務に五感が鈍っていたことに気付くけれど、
どうしたらいいかわからなくなってました。
真剣にお客様と接する為に自分のメンテナンスも
お仕事の大切な一環であると痛感。
帰り着くまで車の中でビール♪エビスエビス〜
ご安心を‼!運転は若旦那です。
プラマイ断然プラスになるくらいハマります。
汗かくって気持ちいい〜
2017.08.24
半袖焼けしてもーた
夏休み最終日。
最後の日なのにお休みが取れず。
諦めない若女将。
毎年恒例の釣り堀。
この夏最大の快晴だったかも?
絶景の涌蓋山を望む釣り堀
もちろん若女将は餌取り付け係。
後半から逆転し、バンバン釣り人に徹する事になりました。
釣り堀職人の若女将
当館から10分ほど。
昨日と今日は二人が釣ったヤマメをお夕食にお出しします。
で、白熱した釣り合戦からベリージュファームへ
釣り堀から10分ほど〜
チビ旦那と久々のデートでした。
いつまで付き合ってくれるかタイムリミットを感じながら
一緒に過ごせる時間の有難さをヒシヒシと実感。
ウマウマのピザを食べてると現実逃避…
す、す、す…睡魔が若女将を襲うのでした。
お土産にブルーベリーを摘んで帰ります。
若夫婦とはお友達なので、
甘えてばかりでしたが、
それが心地いいのです。
優しさに触れてまた頑張れる。
2017.08.23
ご予約ゼロかも?
2017.08.23
お仕事の積み重ね
可愛らしいお二人の後ろ姿
この夏も沢山の品物がお嫁に行きました。
こちらの姉妹ちゃんは去年ご購入のポシェットを
ご到着の際からお使い下さり、
お客様との再会。
自分の作品との再会でもありました。
拙い作品ではありますが、
一つ一つお客様の手に渡る事を
思い浮かべながらお作りしております。
2017.08.22
モンペの数だけ
午前中の仕事で汗だくになる生活。
尚且つ、おトイレ掃除担当のおかげか、
モンペの色落ちに泣く〜(>_<)
午前中は自作の安物モンペを着用。
お風呂に入って汗を流し、
午後からは一転、
友人が仕入れた久留米絣のモンペを履くサイクル。
一番上が自作のモンペ
(色が抜けてます…)
今までの倍のモンペが必要ですが、
モチベーション上がります。
お仕事した分だけの可愛いモンペを着よう♪
夏休みの混雑期抜け出した感!!
ゆっくりご宿泊されたい方はねらい目です〜
2017.08.21
宝泉寺駅潜入
2017.08.21
朝食を楽しみに夜が明ける
お友達のyu-ki庵のパンに
自作の大葉ソース+とろけるチーズ。
菜園で採れた大葉を敷いて。
香りが違う!!!!
自画自賛〜
2017.08.20
相棒来たる
ヘビーユーズのオーブン、
ついにケーキを焼いている真っ最中にクラッシュ!!!!
気に入っていたので、
後継機の最新モデルを導入。
天板が2段焼けるのが魅力。
後継機なので、今まで使用していた天板も使えるし。
ますますお菓子作りに邁進するのみ。
早速焼いたのはイチジクのケーキ
次はなんにしようかな〜
2017.08.19
温泉タオルで新学期
新学期のお約束。
雑巾作りはチビ旦那自身で作ってもらいます。
若女将のミシンで一気縫い。
名前、漢字で書こうや〜(>_<)
宿のタオルは雑巾にぴったり〜
是非、お持ち帰りになり、新学期の雑巾に仕立ててみて下さい。
2017.08.18
若女将の自由工作
昨日は帰宅したら、
夏休みの初めに能古島で作ったマグカップが届いてました〜!!!
白:チビ旦那
紺:若女将
どうしても若女将、男前な作品になっとるぅ
どんだけ暇人?
っつーぐらいの時間の使い方でありまして。
先日行ったホームセンターで購入したDIYキット。
木材はカットしてあるので、
組み立てるだけなんですが、
楽すぃ〜♪
そして妙に嬉しい。
以前真鍮の釘を購入したので
それを使おうと思ったら、
見当たらず…
渋々倉庫にあるもので代用。
待てない性格が災いする俺凹
2017.08.17
久住竹田菅生
お財布がカード類でパンパン!!!!
現金でパンパンになりたいもんですが、
ついついポイントカードやサービスチケットで膨れ上がるお財布。
もう期限切れだと思っていた花公園のパスポート。
今月いっぱいだった〜
女将の分のチケットはJAF会員だと300円割引って〜
さっきお財布の中チェックしたら、
JAFカードも入ってたっけ。
たまには役に立つ私の無駄行動。
いざって時見当たらないカード類、
今日はフル活用したぜぇ
で、チビ旦那と
意外に乗り気な女将も連れて行ってきました(^^)v
どんより雲がかかる久住山でしたが、
束の間の休みを目いっぱい謳歌。
3人で歩いた歩いた…汗だく。
向日葵が見頃です。
是非快晴の久住山をバックに
フォトジェニックな1枚を撮ってみませんか?
ひまわり畑、絵になりますよ
ブルーベリーもまだまだ収穫できそうなので、
楽しみ方色々です。
久住出身の女将御用達『丸福』で
唐揚げ&とり天をテイクアウトし、
菅生の道の駅でとうもろこしソフトを頂く。
短い夏が終わろうとしていて、
吹く風も秋の薫り。
草原の中を走り抜ける久住、おススメです。
2017.08.17
楽園
お盆の激務に対するご褒美。
市内最大級のホームセンターに。
師匠もこちらに出荷してます。
初潜入でクラクラ〜
園芸コーナー広すぎやん!!
全力疾走できそう。
店内もすごい品揃えらしいです。
園芸コーナーでタイムアップ。
じっくり見過ぎ…
2017.08.16
自給自足への道
お盆中、ぐっと涼しくなった筋湯。
沢山のお客様にお越しいただきました。
春先から菜園を耕し、
ここ1カ月ほどは青々とした大葉を
全てのお客様にご提供できました。
賄い用にはニンニクと鷹の爪で漬け込んで。
超脇役ですが、
小ねぎ、三つ葉、も収穫が始まりそう。
ついつい皆さんのお食事のご様子を
凝視してしまう若女将でございます。
本日並びに明日は休館日となっております。
18日(金)は空室若干ございます。
是非、秋風がすでに吹いてる筋湯へ〜
2017.08.15
続けていく
お砂糖も最小限
昨日、箱いっぱいに仕入れたイチジク。
1日明けた今朝、食べてみたら熟し甘みがMAX‼!!!
艶々に軽く加熱。最短で煮る。
これはヤバいいいいいい〜
一つ一つ吟味し、フレッシュで残しておくものと
煮るものに分け、加工に入りました。
疲労度もMAXの若女将でしたが( ノД`)シクシク…
食材のピークは待ってくれないことを知る。
畑を作り出して分かった事。
食材の呼吸、声を聞く事。
そして私はそっとその素材に寄り添うだけ。
女将がお味付けをしたり、
若旦那が考えたりしてくれるし。
沢山の食材を生かす事を目標に
細々と続けていこう。
2017.08.14
若女将ご指名
昨夜からパンナコッタにブルーベリージャム、ブルーベリー
ぷーらーすぅ
フレッシュのイチヂク。
久留米産の『とよみつひめ』です。
小ぶりですが、美味しい朝採り。
畑や、産地が明確なものが嬉しくて。
親友のご親戚がお作りになってます。
イチヂクは好き嫌いに分かれる果物ですが、
とよみつひめは品がある風味に、
断面も美しく、追熟させたらジャムに仕立てようと思ってます。
素材の持ち味を活かしながら、
お客様に楽しんで頂けるお食事を。
地味〜な若女将の妄想にどうかお付き合いくださいね(^人^)
2017.08.13
最後の
夏休み最後の宿題、自由工作。
いよいよ大詰め〜
スライド式のブックスタンドを作り、
先日のキャンプで
海から拾って来た貝殻をグルーガンで配置。
なかなか良いかも?
グルーガンの熱さに悶絶しながらも
頑張るチビ旦那に爆笑〜
2017.08.12
物作りから始まる事
お盆の激務が始まる前に準備していた作品を納品。
日田の川沿いにあるギャラリー、
先日の豪雨で被害を受けてるんじゃないかと心配してましたが
予定通り開催されるそうです。
日田に行こう〜♪
カフェエプロン、胸当て付きエプロン、スタイ
宿の雑貨スペースでも販売しております。
殺人的時間割をクリアし、
毎年、作品を納品するとスッキリ〜♪
本業に専念できます。
お宿業と並行して製作をするとこ15年ほど。
品物があってこその地元の繋がりや
お客様とのコミュニケーションツールとなっております。
是非お気軽にお声掛けくださいね。
スタイは1歳前後のお子様、
ご出産予定のお客様に1枚、お選びいただいております。
継続は力なり。
物作りをしていなかったら
もっと私の世界は狭かったし、
今いるお友達もひょっとしたら仲良くなってなかったかも?
こわ〜!!
これからも作り続けていこうと思います。
2017.08.11
二つのケーキ
父の誕生日、遅ればせながらお祝い。
夕食は忙しいのでお昼ご飯にみんなでケーキを頂きました。
チビ旦那がなかなかお昼ご飯の席につかない父を呼びに。
『お誕生日おめでとう』と言ってくれる幸せを
噛み締めてくれるといいんですが、
バリバリ九州男児なので、あっさりしたものです。
そしてお客様のお誕生日用のタルト。
夏仕様〜
こっそりお年を伺ったのに、
その数字だけローソクのストックが無かった_| ̄|○
聞いた意味ねーじゃん!!!!!!
最大の失態。
でも常連さんなので、笑って済ます若女将をどうかお許しください凹
2017.08.10
肉食
お盆前のお休みだった昨日。
近いのにお邪魔した事がなかった花鳥使さんへ。
やわらかい〜〜〜〜
うまい〜〜〜〜
と、のけぞるチビ旦那
びっしりと入ったサシ
普段から豊後牛に慣れてるチビ旦那ですら悶絶の旨さ。
こんないいお肉を食べさせたら将来ヤバいです。
若女将はビール→赤ワインに移行♪
もちろん呑むデス
ビールも大好きなエビスなのデス(^^)v
奥様とはPTAで仲良くなり、
当館にもお越しくださったり。
英語やフラメンコもできちゃう彼女に
大きな魅力を感じています。
引き出し多い〜
ついつい調子に乗ってしゃべり過ぎ、
若旦那に叱られるの巻…
未体験ゾーンの感動でした。
また頑張ったご褒美に行こう〜♪
2017.08.09
山の日
先週末からの台風の進路に翻弄され、
何だかヘロヘロでしたが、
お客様はほぼお越しになり、プラスアルファ〜♪
旅を楽しもうというパワフルなお客様に
励まされる結果になりました。
さて、今日はお盆前の休館日です。
館内ワックスがけと買い出しに。
チビ旦那も夕方に帰宅します。
山の日である11日 10時&11時に
タデ原キッズガイドを長者原で。
チビ旦那は今回もジェットシューター係かな?
是非お立ち寄りください〜
2017.08.08
静かな日々
今朝はお弁当作りからスタート!!
チビ旦那、お泊りキャンプです〜♪
おにぎりはおばあちゃん御指名で。
送り出した後はもうお客様が全部ご出発されてました。
夏の朝は早い…(既に秋風っぽいけど)
お掃除を全部終わらせ、
菜園に購入した土と牛糞を織り交ぜ耕し、
今日は高菜の種を植えました。
余裕だと景色が違って見えます。
なんて綺麗なんだこの世界は‼!!
駐車場にこっそり植えて4年ほどが経つダリア。
星野村のダリア園で購入したものですが、
大輪のお花が咲く割には丈夫〜(*^^)v
ほんのりピンクが気に入ってます。
2017.08.07
学校帰り
2017.08.07
最後の工作
休憩時間中に自由工作。
さすがに中学校では工作はないかな〜
小学校生活最後の工作かも?
ブックスタンドに、今週お泊まりキャンプに行くチビ旦那、
貝殻などを持ち帰り、デコる計画。
今年は宿題が少ないので、
楽ちーん。